Tuesday, January 6, 2009

PERSAINGAN DALAM INDUSTRI IKAN KELI!

Makanlah ikan keli yg terjamin bersih...Dari Cerita Seorang Kawan,,,
Assalamualaikum..mungkin anda yang baru dengar masalah ini akan terkejut tapi tidak kepada siapa yang dah tau hakikat sebenar..saya bukan nak menjatuhkan sesiapa atau nak memburukkan syarikat mana2pun..artikel saya ini sekdar untuk berkongsi maklumat yang saya perolehi..ikut kisah lanjut oleh saya..Pada baru2 nih sekitar hujung bulan Ogos, saya diminta ke J-Biotechatau nama penuhnya Perbadanan Johor Bioteknologi dan Biodiversiti yangberoperasi di MTDC-UTM. Saya kesana sebab nak hantar invois. Sesampais aya disana, saya terpaksa tunggu untuk berjumpa pegawai yang bertugaskerana katanya sedang meeting.saya pun tunggu di ruangan menunggu bersama beberapa ahli perniagaanbumiputra yang tengah rancak berbincang..saya pun duduk dan dengarlahperbincangan mereka..rupanya mereka sedang bercakap mengenai pembiakanikan keli.Pengarah urusan syarikat apa pun saya tak ingat tapi ada akuakulturlah dibelakang nama syarikatnya itupun berpandukan baju kemeja f1 yangdipakainya..Menurut beliau, ikan keli memerlukan 2 paket makanan untukmembesar seberat 1Kg dari anak benih. 1 paket makanan berharga Rm2lebih jadi modal makan sahaja dalam Rm4.tapi mcamana tokey ikan kelicina dapat jual RM1.80/Kg? jawapannya setiap hari tokey cina ni akanmasuk ke reban ayam dan amik bangkai ayam yang mati untuk dijadikanmakanan ikan keli. Ikut kajian, 2% ayam akan mati di Malaysia setiaphari,jadi jika ayam ada 200,000 jadi dalam 4000 ekor ayam akan matidalam sehari. Perghh..ini dah cukup banyak untuk diberi makan kepadaikan keli..jadi modal makanan yang ditanggung tokey cina adalah RM0.00!!!Ditambah lagi, ikan keli memerlukan masa berminggu2 untuk membesarkepada 1Kg/ekor..jadi cara untuk mempercepatkan pertumbuhan ikan keliadalah dengan memelihara ikan keli dalam air kumbahan (samada kumbahanmanusia @ haiwan). Katanya jika dipelihara dalam air kumbahan, ikankeli akan membesar dalam masa yang cukup singkat..tapi kenapa ikankeli yang dibeli bersih jer??? jawapannya ialah selepas ikan kelicukup besar dalam air kumbahan, ia akan dipindahkan ke kolam kuarantinair bersih selama seminggu…SEMINGGU???..ya kerana untuk menjadikanikan keli itu nampak betul2 bersih..gila betul…Jadi kos operasi oleh tokey cina hanya untuk bayar gaji pekerja,kospenghantaran dan beli benih ikan.Setahu saya, beza ikan keli yang dipelihara dengan betul dan yangkotor adalah, ikan keli kotor akan dijual dengan saiz yang besar danbanyak lemak sebab makan ayam mati. Kalau nak makan jugak ikan keli,belilah dikampung2 atau yang kecil2 dan berwarna hitam..Mencari yang halal adalah fardhu bagi umat Islam..

3 comments:

  1. Hi...first time baca kat blog awak ni....menarik...tapi pasal ikan keli ni betul ke....??? Kalau tak betul nanti kesian tukang jual...kalau betul nanti kesian tukang beli....

    Baru2x ni saya baru blaja suka makan ikan yg saya tak sure either ikan keli or sembilang....menakutkan la pulak...

    ReplyDelete
  2. Oleh itu, jadilah pembeli & pengguna yang bijak. Banyak kesedaran yang timbul disebabkan usaha pihak-pihak terlibat dalam memberi penerangan kepada masyarakat. Pembeli/pengguna kena tahu membezakan keli pallet dan keli yang diberikan makanan yang diragui. Antara perbezaannya adalah badan keli yang diternak dan diberi makanan pallet lebih pejal n kurang lemak. Kelebihannya boleh dimasak stim. Berbeza dengan kategori lagi satu yang diberi makan lemak haiwan & bangkai (ayam/babi). Badannya lembik, bila dibelah penuh lemak dan mudah berderai. Tidak boleh dimasak stim.

    Penerangan lanjut akan dipostkan!

    ReplyDelete
  3. Anyway, Encik Anonymous. Terima kasih atas komen anda. Kami terbuka dalam menerima pandangan dan cadangan. Anda dialu-alukan!

    ReplyDelete